细胞是构成人体形态和功能的基本单位，也就是说，人体是由细胞构成的。细胞有多种形态，如圆形、扁平、柱状、梭状、多边形、多突等。不同的细胞，功能也不一样，如神经细胞能传导兴奋；肌细胞具有收缩作用；上皮细胞有吸收和分泌功能等等。
    细胞由细胞壁、细胞质和细胞核三部分构成。细胞膜是细胞表面的一层薄膜，对于细胞内外物质的交换起重要作用。细胞质是一种半透明的胶状物质，由蛋白质、糖、无机盐和水等组成，决定细胞的结构的合成代谢和分裂繁殖功能。